Brunssi on aivan ihana tapa viettää sunnuntaipäivää ystävien kanssa ja nauttia myöhäistä aamiaista. Bonskujen sunnuntaibrunssilla nautittiin seuraavia herkkuja: kanasalaattia, tuoretta oliivileipää, tapenadetahnaa, tuoretta ananasta, pressokahvia, appelsiinimehua ja suussa sulavaa sitruunakakkua.
Kanasalaatti
Tammenlehvä-salaattia
3 kanafilettä
Valkohomejuustoa
Aoli-majoneesia
Siemeniä ja itsetehtyjä krutonkeja
Seesamiöjyä
Ripaus suolaa
Paista kanafileet pannulla tai uunissa ja leikkaa paloiksi. Levitä leipäkuutiot ja siemenet uuninpellille ja ripottele joukkoon seesamiöljyä ja ripaus suolaa. Paahda leipäkuutiot ja siemenet uunin keskitasolla n. 200 asteessa 5-10 minuuttia, uunin tehosta riippuen. Leikkaa salaatin joukkoon valkohomejuustopaloja ja sekoita joukkoon muutama ruokalusikallinen Aoli-majoneesia. Sekoita joukkoon jäähtyneet kanapalat, leipäkuutiot ja siemenet.
 |
| Aurinkoinen brunssikattaus |
Kanasalaatti
Tammenlehvä-salaattia
3 kanafilettä
Valkohomejuustoa
Aoli-majoneesia
Siemeniä ja itsetehtyjä krutonkeja
Seesamiöjyä
Ripaus suolaa
Paista kanafileet pannulla tai uunissa ja leikkaa paloiksi. Levitä leipäkuutiot ja siemenet uuninpellille ja ripottele joukkoon seesamiöljyä ja ripaus suolaa. Paahda leipäkuutiot ja siemenet uunin keskitasolla n. 200 asteessa 5-10 minuuttia, uunin tehosta riippuen. Leikkaa salaatin joukkoon valkohomejuustopaloja ja sekoita joukkoon muutama ruokalusikallinen Aoli-majoneesia. Sekoita joukkoon jäähtyneet kanapalat, leipäkuutiot ja siemenet.
 |
| Kanasalaattia ja oliivileipää tapenadetahnalla. |
Tämä sitruunakakku on aivan paras! Resepti löytyy täältä.
 |
| Sitruunakakku ja muhkea marenkikuorrutus |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti