Jos haluat karata lämpöön keskellä kovia pakkasia, Thaimaa on loistava valinta. Herkkusuut saavat nimittäin nauttia loman ja lämmön lisäksi myös hyvästä ruoasta ja mahtavista makuelämyksistä - niitä ei Thaimaan matkalta puutu!
Suosikkejani ovat edelleen aina niin hyvä vihreä curry sekä erilaiset stir fryt ja nuudelit. Oli myös mahtavaa nauttia tuoreista merenherkuista, kalasta ja vihanneksista. Ruoat Thaimaassa maistuvatkin niin paljon paremmille juuri oikeiden ja tuoreiden raaka-aineiden johdosta. Thai-kokkauskurssi oli myös todella antoisa kokemus ja voin suositella sitä kaikille ruuanlaitosta kiinnostuneille. Oli mielenkiintoista kokkailla erilaisia thaikkuruokia paikallisen opastuksella.
Kävimme Bangkokissa testaamassa myös thai fine diningia ravintolassa nimeltä Long Table. Trip advisorin suositusten mukaan ravintola oli yksi parhaista ja nimenomaan ruoan takia. Ruoka oli kyllä hyvää, mutta täytyy myöntää että ns. tavallisten ravintoloiden ruoat voittivat maussa ja laadussa mennen tulle ainakin tämän fiinimmän paikan. Loppujen lopuksi myös fiilis on kivempi silloin kun voi varpaat hiekassa tallustella pöytään rennosti rantatamineissa. Toki Bangkok skyline oli mahtava maisema illalliselle.
Alla parhaita paloja matkalta! Toivottavasti intoa ja aikaa riittää kokkailla jotain näistä kotonakin.
 |
| Klassikko: Pad Thai! |
 |
| Jättikatkarapua, rapeaa nuudelia ja chilikastiketta |
 |
| Kanaa pandanuksen lehteen käärittynä |
 |
| Phangan-cyrry Pha Ngan -saarella |
 |
| Kanaa ja inkivääriä |
 |
| Chang-olut maistuu nuudeleiden kanssa! |
 |
| Satay-vartaat |
 |
| Laab moo -salaatti & sticky rice |
 |
| Raad naa -nuudeleita ja vihanneksia |
 |
| Jäätelöä, mangoa, passionhedelmää ja sesame crisp |
