Tarvitset:
1 paketti tuoretta pinaattia
1 sipuli
1-2 valkosipulinkynttä
pecorino-juustoa (raasteena)
1-2 dl kermaa
hyppysellinen suolaa
raastettua mustapippuria
pastaa
Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä ja lisää pannulle huuhdeltu pinaatti. Paista pannulla kunnes pinaatti on vetäytynyt, jonka jälkeen voit lisätä kerman, mausteet ja juustoraasteen. Hämmennä kunnes seos on sakeutunut kastikeeksi. Lisää pannulle keitetty pasta ja sekoita hyvin. Voit halutessasi lisätä Pecorino-raastetta annokseesi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti