Taste of Helsinki on loistava mahdollisuus päästä tutustumaan Suomen huippuravintoloiden herkkuihin. Olimme tapahtumassa ensimmäistä kertaa ja voimme ehdottomasti suositella sitä! Annoksia oli valittavana kattava määrä ja maksuväleneinä käytettävät markatkin toimivat hyvin. Hyvin nälkäisenä Taste of Helsinkiin ei tosin kannata mennä sillä annokset ovat melko pieniä, juuri maisteluun tarkoitettuja. Mahtavaa, että Helsingissä järjestetään tällaisia tapahtumia!
Rørvikin lohi, haukiburger ja luomunaudanlihacarpaccio veivät melkein kielen mennessään. Ehdottomasti suosikkiemme joukossa näistä maistiaisista.
 |
| Rørvikin lohta ja Merimaskun uutta perunaa - OLO |
 |
| Fenkolilla maustettu haukiburger, sitruunakastiketta ja sipsejä - BISTRO OMAT |
 |
| Luomunaudanlihacarpaccio, punajuuriaiolia ja mehustettua salaattia - BISTRO OMAT |
Lasillinen Taittingeria maistui ruokailun lomassa. Juomienkin osalta tapahtumassa on panostettu laatuun ja tarjolla oli shampanjaa, viinejä ja oluita. Muuten niin sateisen viikonlopun aikana oli hienoa saada nauttia kuplivan kanssa auringosta.
 |
| Shampanja maistuu aina! |
|
Italia on opettanut rakastamaan tuoremakkaroita ja tämä Murun karitsatuoremakkara oli myös tosi herkullinen!
 |
| Paistettua karitsatuoremakkaraa ja ryytisinappikastiketta - MURU | | | | | |
|
Wild thing ei säväyttänyt meitä sen kummemmin. Ihan ok, mutta muiden makujen rinnalla melko mitään sanomaton. Annoksen hintaakin oli laskettu, joten ehkä muut olivat huomanneet saman.
 |
| "Wild thing" Tartar ja villiyrttejä metsästä - LUOMO |
 |
Pork Belly Yakiniku - GAIJIN
|
 |
Haudutettua viljaporsaan poskea - DEMO / Vasikanpaistia tonnato - MURU
|
Parhaaksi jälkiruuistamme valikoitui Juuren suola-karamellikakku, vaikka kaikki maistamamme jälkiruoat olivat kyllä tosi hyviä.
 |
| Suola-karamellikakkua, mäntykinuskia ja raparperia - JUURI |
 |
| Paahdettua valkosuklaata, mansikkaa ja sitruunaverbenaserbettiä - SMÖR |
 |
| Mustaherukkateellä maustettua suklaaganachea ja mustaherukkavispipuuroa - DEMO |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti